Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tocăniță de carne
- 80 g ceapă tăiată sferturi
- 200 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
- 100 g țelină, tăiată bucăți (2 cm)
- 40 g ulei de măsline extravirgin
- 600 g carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
- 50 g vin roșu
- 200 g pulpă de roșii, din conservă
- 150 g roșii descojite, tăiate bucăți
- 2 foi de dafin proaspete
- 80 g apă
- 12 g sare
- 2 prize piper negru măcinat
- 1 priză ardei iute măcinat
Mămăliga
- 1600 g apă
- 10 g sare
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 400 g făină de mălai
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2944 kJ / 703.8 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 86.7 g
- Lipides
- 23.1 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2371.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocăniță de pui cu mazăre
1h 15min
Fasole cu șorici
1h 45min
Prăjitură Albinița / Claudia
2h 30min
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35min
Mămăligă tradițională
1h
Cartofi cu Bacon
2h 15min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5h
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Pomana porcului
15min
Papanași
45min