Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

Hendl in BBQ-Sauce und Maisbrot

4.0 18 évaluations

Préparation 40min

Total 3h 25min

6 Portionen

Ingrédients

North Carolina BBQ-Sauce und Marinieren des Hendls

Estragonsenf
100 g
Weißweinessig
55 g
brauner Zucker
30 g
Honig
30 g
Butter
15 g
Knoblauch, gemahlen
½ TL
Chilipulver
½ TL
Worcestersauce
1 TL
Salz
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Hendlbrustfilets, mit oder ohne Haut
6

Maisbrot

Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
155 g
Weizen-Vollkornmehl
45 g
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Vollmilch
220 g
Mais, aus der Dose abgetropft
460 g
Sauerrahm
230 g
Eier (Größe L)
2
Pizzamehl Type 00
100 g
100 g Weizenmehl, griffig
Maismehl
85 g
Zucker
10 g
Backpulver
1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 1333 mg

Protides 53 g

Calories 3406 kJ / 814 kcal

Lipides 38 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 65 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Garantiert gelungen! 70 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2h 30min

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72h 30min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1h 20min

Gefülltes Hendl mit Reis

2h

Vanillekipferl-Tiramisu im Glas

4h

Erdbeer-Colada

10min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1h 20min

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1h 45min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1h 10min

Schweinslungenbraten im Weckerl

1h 45min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1h 40min

Pastitsio - Makkaroniauflauf mit Faschiertem

1h 30min