孜然牛肉包
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孜然牛肉包

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Ingrédients

孜然牛肉馅

  • 60 克 红萝卜 ,去皮,切丁(约2公分)
  • 5 克 新鲜姜
  • 80 克 洋葱 ,切丁(約1公分)
  • 20 克 食油
  • 2 汤匙 黑酱油
  • 1 汤匙 米酒
  • 1 汤匙 水
  • ¼ 茶匙 盐
  • 1 茶匙 糖
  • 2 茶匙 孜然粉 ,适量调味
  • 200 克 牛肉 ,切丁(約1公分)

面包

  • 60 克 水
  • ½ 茶匙 即发干酵母
  • 20 克 糖
  • 210 克 面粉 ,额外准备撒粉用
  • ¼ 茶匙 盐
  • 70 克 牛奶
  • 1 茶匙 食油

蒸包子

  • 600 克 水

Infos nut.
par 1 个
Calories
104 kJ / 247 kcal
Protides
12 g
Glucides
33 g
Lipides
6 g
Fibre
2 g

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