Toum (libański sos czosnkowy z białek)

Toum (libański sos czosnkowy z białek)

4.7 15 évaluations

Préparation 10min

Total 15min

530 g

Ingrédients

400 g oleju z pestek winogron
40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
3 - 4 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
3 białka (100-110 g), w temp. pokojowej
80 - 100 g wrzącej wody (patrz wskazówka)

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Sodium 464.7 mg

Protides 1.8 g

Calories 2843.2 kJ / 679.5 kcal

Lipides 75.5 g

Fibre 0.1 g

Graisses saturées 7.2 g

Glucides 1.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ZERO WASTE IV 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sos ranczerski

2h 15min

Koreańska surówka z ogórków (TM6, TM7)

5min

Spiralizowana sałatka z wołowiną (TM6, TM7)

35min

Kombucha

192h 30min

Feta ubijana z mascarpone z sosem miodowym

20min

Wołowy satay z kolorowym makaronem (TM6, TM7)

1h 15min

Pikle z krojonej cebuli (TM5)

48h 45min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

1h 25min

Śródziemnomorskie masło

10min

Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym

4h 55min

Dip z zielonymi oliwkami

10min

Masło czosnkowo-ziołowe

5min