Pastel de crema y champán

Pastel de crema y champán

4.5 2 évaluations

Préparation 25min

Total 55min

12 rebanadas

Ingrédients

Pastel

5 huevo
150 g azúcar
15 g azúcar aromatizada con vainilla
1 pizca sal
175 g harina semi-integral
2 cditas polvo para hornear
5 cda agua caliente

Crema de champán

8 láminas de grenetina
1 limón el jugo y la ralladura
3 yemas de huevo
150 g azúcar
200 g de champán

200 g de vino blanco, o sparkling white wine
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
250 g de uvas rojas o blancas
1 de jugo de limón, recién exprimido

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 rebanadas

Sodium 117.2 mg

Protides 6.4 g

Calories 1321.5 kJ / 315.8 kcal

Lipides 12.3 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 43.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

140 Años: Cocina con Burbujas 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Coloradito de chile ancho

45min

Pay de manzana casero

2h 20min

Crema de elote y estragón

1h

Pan de tocino y datil

1h

Frijoles Maneados

20min

Pay de limón helado con merengue italiano

5h 10min

Pastel sandwich con tomate, mozzarella y pesto

1h 30min

Gazpacho de chabacano y jitomate

1h 15min

Gelatina de cajeta

4h

Nieve de pepino

10min

Atole de Nutella

15min

Gelatina de mazapán

2h