Supă Wonton
TM5 TM31 TM6

Supă Wonton

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

Wontons

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 1 ceapă verde, doar partea albă
  • ½ - 1 chilli roșu, lung, fără semințe dacă preferați (optionnel)
  • 1 fir coriandru proaspăt
  • 120 g carne tocată de porc, desfăcută
  • 120 g crevete crude, decorticate, eviscerate
  • 1 gălbenuș, de la un ou mediu
  • 1 lingură sos de soia
  • 2 lingurițe ulei de susan
  • 1 lingură oțet de orez
  • ulei de arahide, pentru uns
  • 20 - 30 foi de aluat wonton, orice formă
  • 1 albuș, de la un ou mediu, bătut ușor

Supă

  • 2 căței de usturoi
  • 2 cm ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
  • 2 cepe verzi, doar partea albă
  • 1 lingură ulei de arahide
  • 1100 g apă
  • 1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandare)
  • 1 linguriță sos de pește
  • 1 linguriță ulei de susan
  • 140 g pak choi, feliat subțire
  • 20 g ciuperci shiitake deshidratate, înmuiate în apă clocotită timp de 30 minute, apoi scurse
  • 35 g muguri de bambus, din conservă, scurși

Infos nut.
par 1 porție
Calories
1736 kJ / 413 kcal
Protides
23 g
Glucides
39 g
Lipides
17 g
Fibre
5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives