Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

Pas d’évaluation
Préparation 35min
Total 1h 35min
16 μερίδες

Ingrédients

Καραμέλα
  • βούτυρο, αλατισμένο για το βουτύρωμα
  • μαύρη ζάχαρη
    100 γρ.
  • αχλάδια (ποικιλίας Bosc), κομμένα κατά μήκος σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
    4
Κέικ με τζίντζερ
  • καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι (περίπου 60 γρ.) (βλ. συμβούλη)
    6 κομμάτια
  • βούτυρο, αλατισμένο
    125 γρ.
  • golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
    250 γρ.
  • σιρόπι από βαζάκι καραμελωμένου τζίντζερ
    50 γρ.
  • τζίντζερ σε σκόνη
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρη ζάχαρη
    150 γρ.
  • αλεύρι self-raising
    375 γρ.
  • μαγειρική σόδα
    1 ½ κ.γλ.
  • αυγά
    3
  • πλήρες γάλα
    360 γρ.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 426.7 mg
Protides 5.1 g
Calories 1480.6 kJ / 352.5 kcal
Lipides 11.2 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 6.8 g
Glucides 56.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...