Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 évaluation

Préparation 5min

Total 1h 30min

6 adag

Ingrédients

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (optionnel)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Niveau

facile

Infos nut. par 1 adag

Sodium 892.3 mg

Protides 25 g

Calories 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 9.5 g

Glucides 43.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vissza az alapokhoz 9 Recettes
tmde.general.market.romania

Vous pourriez aussi aimer...

Paradicsomos húsgombócok

45min

Marinált csirke paprikás káposztán

45min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Pas d’évaluation

Flank steak tormakrémes szósszal

Pas d’évaluation

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Pas d’évaluation

Mackó burgerek

2h

Csirkemell pizzaiola szósszal

30min

Mediterrán pulykatekercsek

Pas d’évaluation

Bárányborda korona

Pas d’évaluation

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2h 5min

Tejszínes zöldborsó sonkával

30min

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer