Cholent
TM6

Cholent

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 200 g ui in stukken
  • 3 knoflookteentjes, gepeld en gehalveerd
  • 30 g olie
  • 200 g nieuwe aardappelen
  • 125 g gedroogde bonen, 12 uur geweekt en uitgelekt
  • 50 g parelgerst
  • 1 laurierblad, gedroogd
  • 400 g rundvlees in stukken
  • 2 tl paprikapoeder
  • 1 tl fijn zout of naar smaak
  • ¾ g gemalen zwarte peper of naar smaak
  • 800 g runderbouillon
    ou 800 g water en 1 blokje runderbouillonconcentraat

Infos nut.
par 8 porties
Calories
7249 kJ / 1726 kcal
Protides
130 g
Glucides
172 g
Lipides
59 g
Graisses saturées
13 g
Fibre
24 g
Sodium
5072 mg

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