Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
ou 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 31.2 g
- Lipides
- 37.2 g
- Graisses saturées
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 1417 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Ciabattine
3h 30min
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Ciocolată caldă pe băț
1h 20min
Rugalach
1h 55min
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Pas d’évaluation
Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran
Pas d’évaluation
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Lichior din fructe de pădure
30min
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Pas d’évaluation
Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)
4h 25min
Pesmet
5min