Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 40 g unt sărat
- 3 șalote, tăiate în jumătăți
- 50 g vin alb
- 250 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate în felii
- 150 g ciuperci portobello, proaspete, tăiate în felii
- 2 linguri sos Worcestershire
- 250 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- sare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- 10 g cepșoară, tocată fin
- Infos nut.
- par 1 borcan
- Calories
- 5328.7 kJ / 1184.2 kcal
- Protides
- 16.4 g
- Glucides
- 17.9 g
- Lipides
- 124.6 g
- Graisses saturées
- 80.3 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 987 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Jeleu de chilli și mere
Pas d’évaluation
Marmeladă de ghimbir și dovlecei
40min
Blondie cu ciocolată albă și migdale
1h
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Pas d’évaluation
Sos cremos de ciuperci și vin alb
30min
Sos de caramel cu espresso
45min
Chiftele cu sos de ciuperci și vin
35min
Dulceață de ardei iuți
35min
Sos Roquefort
20min