Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 jitomates, asados
- 10 tomates verdes, asados
- 2 chiles serranos, asados
- 1 diente de ajo, pelado
- 50 g de cebolla blanca
- 30 g de aceite vegetal
- 1000 g de camarones, pelados
- ½ cdita de sal, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de pimienta negra molida, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de albahaca seca, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de orégano seco, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de tomillo seco, o al gusto, para sazonar
- ½ cdita de paprika, o al gusto, para sazonar
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto, para sazonar
- 30 g de mantequilla
- 500 g de crema
- 50 g de vino blanco
- ½ cdita sal, al gusto, para sazonar
- ½ cdita pimienta negra molida, al gusto, para sazonar
- ½ cdita concentrado de caldo de verduras en polvo, al gusto, para sazonar
- hojas de perejil fresco, picado, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 2610.9 kJ / 624 kcal
- Protides
- 40.8 g
- Glucides
- 22 g
- Lipides
- 41.4 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodium
- 2099.6 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Salpicón de res
1h
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Machaca de camarón (Black Diamond)
30min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Caldo de queso
40min
Caldo de queso (Sonora) TM6 Pelar
35 min
Adobo con carne
50min
Marlin en escabeche estilo Sinaloa
20min
Salsa roja de molcajete
10min
Camarones salteados a los tres chiles
1h 30 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1h 30 min
Papitas negras
55min