Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
燒賣皮
- 145 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- 200 克 中筋麵粉
四喜配料
- 4 朵 乾香菇 ，直徑約3公分
- 200 克 水
- 冷凍三色蔬菜
餡料
- 300 克 豬絞肉 ，細絞
- 1 大匙 醬油
- 1 大匙 香麻油
- ¼ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 糖
- 30 克 水 ，可以用泡香菇水替代
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 30 克 蔥 ，切末
製作燒賣
- 麵粉 ，灑粉及擀麵用
- 500 克 水
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 207.8 kJ / 49.7 kcal
- Protides
- 2.6 g
- Glucides
- 5.2 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 72.8 mg
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