Gebakkrans met geroosterde groenten

Gebakkrans met geroosterde groenten

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Préparation 30min

Total 1h 40min

8 porties

Ingrédients

Geroosterde groenten

venkelknol in partjes (1 cm)
80 g
rode uien in partjes (1 cm)
70 g
rode paprika in blokjes (2 cm)
100 g
bloemkool in kleine roosjes
100 g
gedroogde tijm
1 tl
zout
1 tl
olijfolie
2 el

Pesto

Parmezaanse kaas
20 g
pijnboompitten
10 g
teentje knoflook
1
verse basilicumbladeren
30 g
extra vergine olijfolie
20 g
zout
¼ tl

Bladerdeeg

boter in blokjes (1-2 cm) en ingevroren
200 g
bloem
200 g
koud water
90 g
zout
½ tl
geitenkaas in 8 gelijke stukken
150 g
150 g Camembert, in 8 gelijke stukken
eierdooier losgeklopt
1
kerstomaten aan de tros
200 g
verse basilicumbladeren (optionnel)
10

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 645.2 mg

Protides 8.6 g

Calories 1737.1 kJ / 415.2 kcal

Lipides 32.4 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 17.2 g

Glucides 23.6 g

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