Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bagel con bacon e uova
Préparation 30min
Total 2h
10 porzioni
Ingrédients
Uova sode
-
5 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
Bagel
-
730 g di acqua
-
7 g di lievito di birra fresco
-
20 g zucchero
-
120 g di farina tipo 00 + q.b.
-
130 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
½ cucchiaino di latte in polvere (optionnel)
-
5 g olio di semi di girasole
-
15 g di burro a temperatura ambiente
-
30 g di succo di limone
-
1 uovo sbattuto
-
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo o di papavero
-
10 fette di Cheddar
-
20 fette di bacon affumicato
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Sodium
300.9 mg
Protides
9.4 g
Calories
783.9 kJ /
187.3 kcal
Lipides
8.3 g
Fibre
0.5 g
Graisses saturées
3.6 g
Glucides
20 g
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
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