Sherrypanettone

Sherrypanettone

5.0 1 évaluation

Préparation 20min

Total 5h 15min

12 portioner

Ingrédients

Panettone

mjölk
200 g
medelstora ägg
3
äkta vaniljextrakt
½ tsk
apelsin endast finriven zest
½
vetemjöl
500 g
strösocker
125 g
havssalt
½ tsk
torrjäst
2 tsk
20 g färsk jäst, smulad
osaltat smör mjukt, plus extra till smörjning
200 g
sultanrussin
100 g
russin
150 g
söt sherry
100 g

Glasyr

strösocker
2 msk
söt sherry
2 msk
vatten

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 120 mg

Protides 7 g

Calories 1814 kJ / 432 kcal

Lipides 16 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 60 g

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