Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch
TM5 TM6

Kryddig pumpaglass med pekannötscrunch

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Ingrédients

  • 500 g butternutpumpa, skalad, i bitar (2 cm)
  • 600 g standardmjölk
  • 200 g vispgrädde
  • 130 g strösocker
  • 6 äggulor, från medelstora ägg
  • ½ tsk malen kanel
  • ¼ tsk malen ingefära
  • 1 tsk äkta vaniljextrakt
  • 2 nypor malen muskot
  • 1 nypa havssalt
  • 100 g pekannötter
  • 20 g osaltat smör, tärnat
  • 40 g mörkt farinsocker, mjukt

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1827 kJ / 440 kcal
Protides
7 g
Glucides
31 g
Lipides
31 g
Graisses saturées
13 g
Sodium
96 mg

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