Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Köfte
- 60 g Parmesan peyniri, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 1 diş sarımsak
- 600 g yağsız dana kıyma, 3-4 parçaya bölünmüş
- 30 g galeta unu
- ¼ tk kuru fesleğen
- ¼ tk adaçayı yaprağı, kurutulmuş, toz (optionnel)
- 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk tuz
- ¼ tk karabiber
Domates sosu
- 20 g zeytinyağı
- 3 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)
- 2 tk Worcestershire sosu (bk. öneriler)
-
50
g kırmızı şarap
ou 50 g su - 800 g doğranmış domates, konserve
- 50 g domates salçası
- 2 tk ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)
- 5 g şeker
- 1 tk kuru kekik
- 1 - 2 tutam tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1973.2 kJ / 469.8 kcal
- Protides
- 41.2 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 24.6 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1595.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Domates Soslu ve Enginarlı Cannelloni
1h 35min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
İmam Bayıldı
1h
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35min
Bearnez Soslu Az Pişmiş Bonfile (vakumda pişirme)
2h 20min
Sicilya Usulü Jumbo Karides Salatası
Pas d’évaluation
Soslu Tavuk ve Kuskus, Ispanaklı Sufle
Pas d’évaluation
Turplu krem peynir
10min
Şiş Köfte ve Kişnişli Yoğurt Sos
1h 20 min
Yoğurtlu Havuç
50min
Bonfile ve Brokolili Pilav
50min
Sabayon
15min