Confiture de pommes cuites pour les provisions

Confiture de pommes cuites pour les provisions

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Préparation 1h

Total 1h 15min

12 bocaux

Ingrédients

100 g de raisins secs (tout type)
50 g de rhum
2 citrons non-traités
1000 g de sucre gélifiant (2:1)
2000 g de pommes, acidulées (p. ex. Boskoop), en morceaux (3 cm x 4 cm)
2 c. à café d'extrait de vanille, naturel
3 - 4 c. à soupe de cannelle moulue selon les goûts
4 clous de girofle
100 g d'amandes effilées
4 - 6 c. à soupe de liqueur d'amande (Amaretto)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 bocal

Sodium 3.5 mg

Protides 2.7 g

Calories 2141.7 kJ / 511.9 kcal

Lipides 4.6 g

Fibre 6.7 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 116 g

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