Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Roti kentang
- 200 g kentang Russet, potong dadu (1 cm)
- 70 g air
- 120 g susu segar, suhu ruang
- 1 sdt ragi kering instan
- 70 g gula
- 1 telur
- 450 g tepung terigu protein tinggi
-
40
g mentega, lunak, tambahkan untuk mengoles
ou 40 g minyak zaitun, tambahkan untuk mengoles - ¼ sdt garam
Krim custard
- 300 g susu segar
- 10 g mentega
- ½ sdt ekstrak vanila
- 10 g tepung terigu serbaguna
- 15 g maizena
- 75 g gula
- 3 kuning telur
- 2 sdt custard bubuk instan
- 1 telur, dikocok lepas
- Infos nut.
- par 1 potongan
- Calories
- 434 kJ / 104 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 2 g
- Fibre
- 0 g
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