Risotto zucca e salsiccia

Risotto zucca e salsiccia

4.6 707 évaluations

Préparation 10min

Total 40min

2 porzioni

Ingrédients

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di cipolla in quarti
180 g di zucca la polpa a dadini (2 cm)
100 g di salsiccia spellata e a pezzi (1-2 cm)
160 g di riso per risotto (Carnaroli 17 minuti circa)
350 g di acqua
½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1111.3 mg

Protides 17.7 g

Calories 2845 kJ / 680 kcal

Lipides 39.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 15.5 g

Glucides 68.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Solo per noi! 16 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto alla zucca

30min

Polpette al sugo

50min

Risotto ai funghi

35min

Peperoni insaporiti (400 g)

25min

Zucchine a dadini insaporite (200 g)

20min

Patate lesse

40min

Pasta e ceci

40min

Risotto zafferano e speck

35min

Pesto di zucchine e basilico

20min

Risotto zucchine e pancetta

35min

Risotto ai carciofi

30min

Risotto al pomodoro

40min