Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
麵皮
- 70 克 花生油 ，或任何植物油
- 250 克 低筋麵粉 ，過篩
- 35 克 奶粉
- 5 克 抹茶粉
- 150 克 蜂蜜
內餡
- 20 顆 鹹蛋黃 (生)
- 少許 米酒
- 355 克 白豆沙
- 30 克 無鹽奶油 ，切小塊
- 15 克 抹茶粉
- 少許 高筋麵粉 ，灑粉用
- 1 顆 蛋黃
- ½ 大匙 水
- Infos nut.
- par 1 顆
- Calories
- 863.3 kJ / 101.4 kcal
- Protides
- 4.9 g
- Glucides
- 28.3 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 4.6 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 45.5 mg
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