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Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pane integrale
- 380 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina integrale
- 100 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
Crema spalmabile al formaggio
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
- 1 uovo sodo in quarti (optionnel)
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di pollo
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 400 g di carne di pollo, senza pelle, disossata
- 10 - 15 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di origano, secco
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 15 g di salsa di soia
- olio vegetale q.b.
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 peperone rosso, in triangolini
- 1 peperone giallo, a corona
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca
- 10 olive nere, denocciolate, a metà
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1031 kJ / 246.4 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 18.6 g
- Lipides
- 13.4 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 384 mg
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