Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

2.8 11 évaluations

Préparation 20min

Total 3h 50min

8 raciones

Ingrédients

Masa de pizza

240 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Mini albóndigas en salsa de tomate picante

30 g de miga de pan blanco
40 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
125 g de carne picada de ternera
125 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
400 g de tomate triturado en conserva

Relleno y montaje

1 cucharadita de orégano seco
aceite de girasol para engrasar
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 900.9 mg

Protides 19.6 g

Calories 1708 kJ / 408 kcal

Lipides 16.7 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 6.1 g

Glucides 44.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pastel de chocolate con 2 ingredientes

1h

Cóctel de limoncello y albahaca

30min

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6

4h 10min

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40min

Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)

5h

Vigilantes de azúcar

2h 45min

Bachour: Pancakes con crema de mascarpone y frutos

1h

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Empanadas de verdura

1h 50min

Pan de molde con masa madre

16h 45min

Mini baguettes rústicas

16h 30min