Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
面团
- 120 克 水
- 50 克 糖
- 2 茶匙 干酵母粉
- 350 克 高筋面粉 （高蛋白面粉）
- 30 克 奶粉
- 1 颗 鸡蛋(约53-63克)
- 40 克 黄油 ，室温软化
- ½ 茶匙 盐
娘惹咖喱鸡肉馅
- 1200 克 带皮鸡腿 （约3条全鸡腿），切成块（3厘米）
- 150 克 娘惹香料酱 ，自制或市售
- 20 克 马德拉斯咖喱粉
- ½ 茶匙 盐
- 油 ，涂抹用
- 200 克 椰奶
- 1 颗 蛋 ，在碗内打散
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 2084 kJ / 498 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 12 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 521 mg
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