Avocat avec œuf et tartare de saumon

Avocat avec œuf et tartare de saumon

4.5 49 évaluations

Préparation 30min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

œufs moyens (53-63 g) froids
6
de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
d'aneth frais les feuilles seulement
2 branches
de jus de citron fraîchement pressé
20 g
de sel
½ c. à café
de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
250 g
d'huile d'olive au citron
5 g
5 g d'huile d'olive, au citron
de poivre rouge en grains
½ c. à café
avocats
3
de mélange de graines germées
30 g
de pain de mie blanc toastées
6 tranches
de poivre rouge en grains
½ c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 401.2 kcal / 1678.3 kJ

Protides 19.2 g

Lipides 26.3 g

Glucides 24.7 g

Fibre 8.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Sodium 435.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson des œufs - recettes de Pâques 14 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

45min

Chantilly

Chantilly

5min

Bruschetta melon-poivron

Bruschetta melon-poivron

25min

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde

45min

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

Salade de pommes de terre aux légumes fermentés

93h

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9h 30min

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

35min

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment

30min

Entrecôte et risotto aux champignons

Entrecôte et risotto aux champignons

40min

Gaufres, sauce au chocolat

Gaufres, sauce au chocolat

1h 5min

Virgin mojito aux fruits de la Passion

Virgin mojito aux fruits de la Passion

10min

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1h