Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de crema pastelera (ver receta en la colección Cocina Fácil y Saludable)
- manteca para enmantecar
- 5 claras de huevo
- 375 g de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 30 g de almidón de maíz
- 200 g de queso mascarpone
- 150 g de crema de leche
- 2 cucharadas de azúcar impalpable
Armado del roll
- 300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
- 50 g de crema de leche montada
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2172 kJ / 519 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 65 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 1 g
Recettes alternatives
Tarta de limón y merengue
2h 30min
Flan
5h 30min
Postre al vaso: Crumble de chocolate con chile y reducción de frutos rojos
4h 10min
Crumble de mousse de manzana con helado de romero
10h 55min
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Bizcochuelo de vainilla
40min
Merenguitos de dulce de leche
2h
Tarta de dulce de leche y crema pastelera
2h 50min
Tarta de frutillas y dulce de leche
45min
Pastafrola de membrillo
2h
Crumble de manzanas
1h 30min
Marquise de chocolate
2h 40min