Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

Albóndigas a la menta con salsa teriyaki

4.5 2 évaluations

Préparation 30min

Total 1h

40 unidades

Ingrédients

Albóndigas

2 dientes de ajo
2 cucharaditas de jengibre molido
1 cucharadita de canela en polvo
10 g de cilantro fresco (sólo las hojas)
10 g de menta fresca (sólo las hojas)
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 lima (sólo su jugo)
300 g de carne picada
300 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 rebanada de pan lactal (previamente remojada en leche)
aceite para engrasar
500 g de agua

Salsa

100 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
35 g de azúcar moreno
50 g de sake

50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de almidón de maíz

Presentación

100 g de semillas de sésamo tostado
150 g de lazos de pasta (fideos moñitos cocidos)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 unidad

Protides 5 g

Calories 896 kJ / 214 kcal

Lipides 3 g

Fibre 1 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina para recibir y celebrar 75 Recettes
International

Festejos abundantes 16 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

1h

Sopa de fideos japoneses

1h 15min

Mix de harinas sin gluten

5min

Cocción lenta: Ossobuco de ternera con risotto de azafrán

4h 30min

Ensalada de primavera con huevos poché

25min

Cóctel de otoño

35min

Cóctel de verano

5min

Smoothie de avena y castañas de cajú

5min

Tiramisú con frutos del bosque

1h 30min

Empanadas de champiñones

2h 10min

Rodaballo con verduras en papillote

1h 15min

Ensalada detox

5min