Crème brûlée de chocolate y naranja

Crème brûlée de chocolate y naranja

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Préparation 5min

Total 3h 45min

8 raciones

Ingrédients

el zeste de ½ naranja
100 g de chocolate negro con 70% de cacao en trozos y un poco más para decorar
6 yemas de huevo
150 g de azúcar y un poco más para gratinar
600 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 5.1 g

Calories 1587 kJ / 379 kcal

Lipides 27.5 g

Glucides 29.9 g

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