Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)

Pas d’évaluation

Préparation 20min

Total 3h

400 grame

Ingrédients

ulei vegetal
40 g
legume (ex. țelină, morcovi, praz), tăiate bucăți (vezi recomandarea)
300 g
cățel de usturoi
1
ceapă tăiată în optimi
100 g
pastă de roșii
50 g
ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. salvie, rozmarin), doar frunzele (vezi recomandarea)
4 fire
sare grunjoasă
100 g
vin roșu
30 g
foaie de dafin, uscată
1
carne tocată de vită desfăcută bucăți
300 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 400 grame

Sodium 1982 mg

Protides 65 g

Calories 5027 kJ / 1200 kcal

Lipides 90 g

Fibre 13.6 g

Graisses saturées 27 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6h 30min

Coajă de pepene murată

Coajă de pepene murată

Pas d’évaluation

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

1h 5min

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Sos cu ardei grași roșii și măr

Sos cu ardei grași roșii și măr

35min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Legume rădăcinoase gratinate

Legume rădăcinoase gratinate

1h

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30min

Pateu din ficat de pui cu coniac

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min