Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

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Préparation 20min

Total 5h

8 porciones

Ingrédients

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 7 mg

Protides 3 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 40 g

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