Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

Bachour: Crème Brûlée con frutas tropicales

4.9 11 évaluation

Préparation 20min

Total 5h

8 porciones

Ingrédients

170 g de azúcar refinada o al gusto
900 g de crema (35% grasa)
8 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo las semillas
azúcar para espolvorear
350 g de frutas tropicales (p. ej. mango, kiwi, piña, pitaya, etc.), en cubos (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 7 mg

Protides 3 g

Calories 1991 kJ / 474 kcal

Lipides 29 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Salsa holandesa

15min

Pastel de 10º aniversario Cookidoo

2h

Cheesecake con crema de vainilla y fresas deconstruído

Pas d’évaluation

Espuma de frutos rojos

10min

Crème brûlée de café TM6

15min

Choux y eclairs

1h 30min

Coulis de frutos rojos frescos

10min

Espuma de frutos rojos

10min

Mantequilla de ajo y perejil

2h 10min

Mousseline (crema pastelera de mantequilla)

20min

Filete de res con salsa de vino tinto

1h 30min

Puré de papa

50min