Vegetarlasagne

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Préparation 1h

Total 3h 5min

8 porsjoner

Ingrédients

Pasta

lupinmel (se tips)
150 g
maisstivelse pluss ekstra til dryssing
70 g
xanthan gum
1 ½ ts
muskatnøtt, malt
1 klype
salt
1 ts
egg
2
vann
60 g

Grønnsakssaus

stangselleri delt i biter
2
gulrøtter (ca. 190 g), delt i biter
2 - 3
hvitløksfedd
3
gul løk (ca. 120 g), delt i to
1
flatbladet persille, fersk kun blader
4 - 5 kvister
olivenolje
20 g
små sjampinjonger, ferske delt i skiver
200 g
blandete urter, tørket
2 ts
muskatnøtt, malt
½ ts
grønnsaksbuljong (se tips)
2 ts
rødvin, tørr
120 g
skrellet tomat
400 g
tomatpuré
1 ss
rårørsukker
2 ts
salt
1 ts
maisstivelse
2 ss
vann
3 ss

Ostesaus

parmesanost delt i biter (3 cm)
60 g
mozzarella delt i biter
100 g
smør, usaltet
100 g
glutenfri melblanding (se tips)
80 g
helmelk
600 g
muskatnøtt, malt
1 klype
dijon sennep (glutenfri)
½ ts
salt
½ ts
malt svart pepper
1 klype

Servering

smør, usaltet til smøring
pinjekjerner (valgfritt)
1 ss

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsjon

Sodium 1108 mg

Protides 19 g

Calories 1890.5 kJ / 450 kcal

Lipides 25.7 g

Fibre 11.5 g

Graisses saturées 13.3 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Glutenfri mat 94 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pannekaker av kikerter

Pannekaker av kikerter

20min

Bønne- og kikertfalafler

Bønne- og kikertfalafler

Pas d’évaluation

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Pas d’évaluation

Vegansk burger

Vegansk burger

5h

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Pas d’évaluation

Linsegrateng med aubergine og squash

Linsegrateng med aubergine og squash

Pas d’évaluation

Gresskarterte

Gresskarterte

Pas d’évaluation

Tortilla med Zucchini og falafel

Tortilla med Zucchini og falafel

Pas d’évaluation

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

Pas d’évaluation

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Pas d’évaluation

Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

55min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Pas d’évaluation

Tout montrer

Tout montrer