Mini panettone

Mini panettone

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Préparation 35min

Total 6h 40min

6 porties

Ingrédients

Gist

volle melk
65 g
verse gist
10 g
bloem, type 00 (Manitoba bloem)
60 g

Deeg

bloem, type 00 (Manitoba bloem)
200 g
volle melk
70 g
eierdooiers
2
suiker
65 g
Griekse yoghurt
70 g
zout
1 snuifje
zachte boter
50 g
chocoladedruppels wit
100 g
gedroogd fruit (rode vruchten), gedrenkt in water, uitgeknepen en goed gedroogd
50 g

Afwerking

eiwitten
2
hazelnoten gehakt

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 25.2 mg

Protides 9.9 g

Calories 1670.8 kJ / 399.3 kcal

Lipides 8.3 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 58.7 g

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