Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 1h 20min

4 porții

Ingrédients

fileuri de pește, cu sau fără piele slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1500 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 140 mg

Protides 36 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Băutură răcoritoare cu struguri și mirodenii

Pas d’évaluation

Cremă de mere

2h 30min

Bavareză cu alune de pădure

6h 40min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35min

Supă de ceapă

1h

Glazură de unt

5min

Albușuri bătute

5min

Frișcă bătută

10min

Curry de pui thai, rapid

40min

Cheesecake la pahar

4h

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

1h 10min

Lapte de pasăre

40min