Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Frolla alle mandorle
- 50 g di mandorle pelate
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 200 g di farina tipo 0
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di bicarbonato di sodio
Crema di zucca
- 150 g di zucca, pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
- 70 g di zucchero
- 200 g di latte
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 5 g di succo di limone
- 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
Terminare la preparazione
- 50 g di cioccolato bianco
- 50 g di cioccolato fondente
- Infos nut.
- par 1 pezzo
- Calories
- 1029 kJ / 246 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 9.3 g
- Fibre
- 1.3 g
Recettes alternatives
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
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Panini centrotavola
4h 15min
Ciambella di farro con halloumi, mirtilli e rosmarino
1h 50min
Crema fredda di albicocche e caprino con prosciutto croccante
1h 20 min
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1h 30 min
Torta alle nocciole con caramello salato e pere di Damiano Carrara
4h 35min
Ananas sottovuoto
1h 15min
Tiramisù al mojito
3h
Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
1h 20 min
Brownies alle fragole e cioccolato bianco
1h
Biscotti al burro, arachidi e zenzero
4h
Crostata al cioccolato e salsa al caramello
1h 40min