Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym
TM6

Tarta z waniliową bitą śmietaną i sosem karmelowym

3.8 (46 évaluations )

Ingrédients

Sos karmelowy

  • 250 g cukru
    ou 250 g brązowego cukru
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 30 g wody
  • 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
  • 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
  • 50 g octu, do Mycia Wstępnego

Ciasto na spód

  • 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 100 g cukru
  • 140 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 1 jajko

Waniliowa bita śmietana

  • 50 g cukru
  • 1 laska wanilii, tylko ziarna
  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1862.1 kJ / 444.8 kcal
Protides
3.8 g
Glucides
51.3 g
Lipides
25.2 g
Graisses saturées
15.6 g
Fibre
0.5 g
Sodium
21.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives