Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 - 80 g cukru (patrz wskazówka)
- 400 g truskawek, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g żelatyny w proszku
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
100
g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
ou 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki - 200 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1558.8 kJ / 372.3 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 24.3 g
- Graisses saturées
- 14.5 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 48.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)
2h
Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili
4h 10min
Mus z białej czekolady
1h
Jeżynowa panna cotta
4h 10min
Malinowe tiramisu z białą czekoladą
3h 15min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min
Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango
3h 40min
Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone
2h 35min
Deser waniliowy z musem truskawkowym
25min
Serniczki Oreo®
3h 30min
Serniczki w słoikach
4h
Panna cotta
3h 15min