Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
ou 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
ou 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Sos olandez
15min
Sos béchamel
15min
Tagliatelle de morcovi și dovlecei, la aburi
35min
Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin
2h 30min
Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată
4h 40min
Obatzter (cremă de brânză)
10min
Flan de brânză de capră, cu praz și sos de iaurt
45min
Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten
Pas d’évaluation
Sos de caramel
1h 30min
Focaccia cu ceapă
2h
Ceai verde cu portocală și mirodenii
15min