Σάλτσα ολαντέζ

Σάλτσα ολαντέζ

Pas d’évaluation

Préparation 5min

Total 15min

500 γρ.

Ingrédients

νερό (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
20 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
350 γρ.
κρόκους αυγού από αυγά μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
8
θαλασσινό αλάτι (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο φρεσκοαλεσμένο (βλ. συμβουλή για τις μερίδες)
2 πρέζες

Niveau

facile

Infos nut. par 500 γρ.

Sodium 939 mg

Protides 48 g

Calories 15119 kJ / 3611 kcal

Lipides 380 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 203 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Δέσιμο σάλτσας 17 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους

Pas d’évaluation

Σάλτσα ολαντέζ

15min

Ζύμη για φρέσκα ζυμαρικά

1h

Πάστα φλώρα

2h 35min

Καστανό ρύζι μπασμάτι

35min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Πασχαλινά διακοσμητικά αυγά

50min

Πέστο βασιλικού

10min

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

2h 20min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min

Μηλοπιτάκια

1h 45min

Πίτες για σουβλάκι

2h