Appareils et accessoires
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Crostata alle fragole
Ingrédients
Pasta frolla
-
80 g zucchero
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
120 g di burro morbido a pezzi
-
2 tuorli d'uovo
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1 stecca di vaniglia i semini
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
210 g di farina tipo 00
Crema pasticcera alla vaniglia
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli d'uovo
-
100 g zucchero
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40 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
250 g di fragole a fette
Niveau
facile
Infos nut. par 10 fette
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