Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 85.9 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 209 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Warkocz makowy
2h 45 min
Wieniec z makiem i morelami
1h 30min
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15 min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20 min
Rabarbarowe ślimaczki
2h
Drożdżówki z jabłkami
2h 35 min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2h
Chałka z kardamonem
2h 40 min
Szafranowe bułeczki lussekatter
2h 10 min
Brioszka z kulką
1h 40 min
Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem
45min
Racuchy z konfiturą truskawkową (ruchanki)
1h 30min