Brioszka z dżemem rabarbarowym

Brioszka z dżemem rabarbarowym

4.6 205 évaluation

Préparation 20min

Total 3h 45min

8 porcji

Ingrédients

Brioszka

200 g mleka w temp. pokojowej
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
500 g mąki pszennej
1 szczypta soli
90 g cukru
3 żółtka
15 g drożdży świeżych pokruszonych

1 ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych

Dżem rabarbarowy

180 g cukru
½ laski wanilii pokrojonej na kawałki
300 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
30 g wody

Formowanie i pieczenie brioszki

mąka pszenna do oprószenia blatu
woda do pieczenia
1 żółtko roztrzepane
cukier perlisty (optionnel) do posypania

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 209 mg

Protides 11.1 g

Calories 2306.6 kJ / 548.9 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 85.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RABARBAR 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Słodkie weneckie bułki maślane

Słodkie weneckie bułki maślane

2h

Ciasteczka ślimaczki

Ciasteczka ślimaczki

2h

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2h 10min

Piernik staropolski cz. II

Piernik staropolski cz. II

98h

Popękane ciasteczka

Popękane ciasteczka

4h 35min

Ciasteczka z kajmakiem i solą

Ciasteczka z kajmakiem i solą

1h 50min

Szwedzkie pierniczki

Szwedzkie pierniczki

1h 30min

Świąteczny piernik

Świąteczny piernik

1h 25min

Ciasto pomarańczowe z makiem

Ciasto pomarańczowe z makiem

13h 25min

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami

2h

Ciastka Speculoos

Ciastka Speculoos

3h

Rogaliki orzechowo-waniliowe

Rogaliki orzechowo-waniliowe

1h 40min

Tout montrer

Tout montrer