Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- Protides
- 11.1 g
- Glucides
- 85.9 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 209 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kringel
2h 40min
Wieniec z makiem i morelami
1h 30min
Rabarbarowe ślimaczki
2h
Zakręcone ciasto drożdżowe z jabłkami
1h 15min
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20min
Drożdżówki z budyniem i śliwkami
2h
Szafranowe bułeczki lussekatter
2h 10min
Chałka z kardamonem
2h 40min
Lody rabarbarowe
12h
Drożdżówki z jabłkami
2h 35min
Pierożki półfrancuskie z dżemem
2h 50min
Bajgle z makiem
1h 25min