Ångade dumplings med kål och fläsk
TM5 TM6

Ångade dumplings med kål och fläsk

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

Dumplingdeg

  • 1 msk olja, plus extra för smörjning
  • 150 g vatten, plus extra vid behov
  • 300 g vetemjöl, plus extra för pudring
  • ¼ tsk salt

Fyllning

  • 400 g vitkål, skuren i bitar
  • 1 ½ tsk salt
  • 350 g fläskfärs
  • 530 g vatten
  • 20 g sojasås
  • 10 g risvin
    ou 10 g sake
  • ½ tsk socker
  • ½ tsk malen peppar
  • 1 msk ljus sesamolja (15 g)

Infos nut.
par 1 styck
Calories
318 kJ / 76 kcal
Protides
3 g
Glucides
7 g
Lipides
4 g
Fibre
0.5 g

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