Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 克 油
- 10 克 嫩薑 ，切絲
- 50 克 新鮮香菇 ，切條(約1公分)
- 150 克 玉米筍 ，切段(約2公分)
- 150 克 蘆筍 ，切段(約2公分)
- 50 克 炸豆皮 ，以清水泡軟後切條(約1.5公分)
- 10 克 素蠔油
- 15 克 水
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 香油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- Infos nut.
- par 4 人份
- Calories
- 2200 kJ / 326.4 kcal
- Protides
- 44.1 g
- Glucides
- 56.6 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 24.7 g
- Sodium
- 770.6 mg
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