Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 条 新鲜红辣椒 ,切半,去籽
- 5 个 蒜瓣 (参考贴士)
- 15 片 青柠叶 ,去除支脉
- 50 克 新鲜姜 ,切成薄片(0.5公分)
- 40 克 新鲜南姜
- 2 支 新鲜香茅 ,只取白色部分
- 150 克 小红葱
- 3 汤匙 原蔗糖
- 20 克 峇拉盏 (optionnel)
- 20 克 新鲜芫荽 ,包括根
- 2 支 姜花 ,只取花蕾
- 15 条 辣椒干 ,去籽 (参考贴士), 浸软
- 50 克 食油
- 2 汤匙 鱼露
- 50 克 酸柑(青柠)汁
- Infos nut.
- par 1 罐
- Calories
- 770 kJ / 184 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 353 mg