![Cavolfiore gratinato al formaggio Cavolfiore gratinato al formaggio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6D0D22D5-493C-4FE9-AF3C-4C191A0C3251/Derivates/3CC1BEBE-E877-455E-B810-B05907F7449D.jpg)
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Cavolfiore gratinato al formaggio
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
g di Gruviera a pezzi
ou 300 g di Cheddar a pezzi - 1000 g di acqua
- 1000 g di cimette di cavolfiore
- 4 - 6 uova
- 80 g di farina tipo 00
- 80 g di burro
- 800 g di latte
- ¾ - 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
- ½ - ¾ cucchiaino di noce moscata in polvere (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 20 g
- Lipides
- 35 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
Recettes alternatives
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Cavolfiori con bagna cauda e scorzone
30min
Cavolfiori gratinati
50min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca
2h 30min
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
2h
Parmigiana di cavolfiori
1h
Finocchi ripieni
1h
Contorno di funghi porcini sottovuoto
30min
Broccoli stufati
40min
Zucchine ripiene alla ligure
1h 30min
Finocchi alla valdostana
40min