
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hojaldre rápida
- 200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
- 200 g de harina de trigo
- 90 g de agua fría
- ½ cdita de sal fina
- harina de trigo la necesaria para trabajar
Relleno de pollo
- 30 g de aceite vegetal
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo pelados
- 600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- 100 g de crema (18% grasa)
- 30 g de harina de trigo
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optionnel)
- 2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
- 2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
- 100 g de chícharos limpios
- 1 huevo batido, para barnizar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 482 kcal / 2026 kJ
- Protides
- 24 g
- Lipides
- 29 g
- Glucides
- 31 g
- Fibre
- 3 g
- Graisses saturées
- 15 g
- Sodium
- 633 mg