Caramelo salado

Caramelo salado

3.9 10 évaluations

Préparation 20min

Total 1h

20 porciones

Ingrédients

50 g de arándanos deshidratados
50 g de pistaches pelados
100 g agua
500 g de azúcar refinada colada (ver tip)
60 g mantequilla en cubo
10 g de jugo de limón recién exprimido
1000 g de agua para limpiar
5 g de vinagre para limpiar
150 g de chocolate amargo (70% cacao)
1 cdita de sal rosa del himalaya o al gusto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 134 mg

Protides 1 g

Calories 679 kJ / 162 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

POSTRES INCREÍBLES 14 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

10 h 55 min

Mi Paris Brest

1 h 30 min

Caramelo inglés a mi manera TM6

30 min

Temperado de chocolate oscuro (sembrado)

15 min

Curd de frutos rojos

20 min

Barra de chocolate y caramelo salado TM6

1 h 50 min

Dulces de caramelo TM6

2 h

Palanqueta de cacahuate TM6

1 h 30 min

Salsa de caramelo

1 h 30 min

Helado de caramelo y sal TM6

14 h

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 h

Nieve de frutas

10 min