Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
robalo (aprox. 800 g) c/ escamas (ver dica)
ou 1 dourada (aprox. 800 g) c/ escamas - 2000 g sal grosso
- 1000 g água
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 2298.1 kJ / 549.3 kcal
- Protides
- 104.2 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 11.3 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 194185.1 mg
Recettes alternatives
Lulas com molho mostarda e arroz
50min
Douradas ao vapor
40min
Robalos com feijão-verde
30min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Peixe ao sal com legumes e molho de laranja
50min
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35min
Fumet de camarão
15min
Dourada ao vapor com salada de batata
35min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35min
Amêijoas com pescada, camarão e molho de coentros
3h
Peixe ao sal aromatizado
1h 35min
Arroz de polvo
1h 15min