Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
魚香肉絲
- 15 克 蒜頭
- 15 克 油
- 200 克 豬肉絲
- 70 克 青椒 ，切絲
- 70 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 70 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 70 克 竹筍 ，切絲
- 1 大匙 辣豆瓣醬
- 1 大匙 醬油
- 1 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 二砂糖
蒸煮
- 1200 克 水
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 3617.7 kJ / 865.5 kcal
- Protides
- 25.7 g
- Glucides
- 94.7 g
- Lipides
- 41.8 g
- Graisses saturées
- 68.8 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 783.1 mg
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