Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di olio di oliva
300 g di carne trita di manzo
120 g di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
250 g di acqua
2 cubetti di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di farina per pane
500 g di crauti, cotti
700 g di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
20 g di burro, non salato
¾ cucchiaino di sale
150 g di latte
100 g di panna acida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.1 g

Calories 2588 kJ / 618 kcal

Lipides 26 g

Glucides 58 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta con composta di ananas

Pas d’évaluation

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

1h 15min

Curry verde di pollo

55min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Spaghetti cinesi con verdure e filetto di maiale

50min

Pollo al curry

35min

Soufflé di spinaci e uova

35min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Tabulè di quinoa e tonno

40min

Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste

1h

Pasta ricotta e pomodorini

30min

Pollo con asparagi e riso

45min